如何落实“按比例”吃饭菜
合理营养的精髓就是全面与均衡。食物多样化的目的就是要从各种食物中获得全面营养;按比例吃各种营养性食品组食品,就是要遵照推荐摄入量来进食,以获得均衡的营养。在实际生活中,不按比例吃的情况屡有发生:
有的孩子不爱吃蔬菜,尤其不爱吃绿叶菜。这样的孩子经常发生大便干结或便秘、上呼吸道感染,甚至发生支气管炎或肺炎,究其原因是绿叶菜中富含胡萝卜素,它在体内可以转化为维生素A,是人..