人上了年纪,总喜欢吃清淡点的食物,或干脆吃素,认为这样才健康,但日本东京都健康长寿中心研究所的一项新研究却为“肉类”鸣不平——吃肉有助老年人健康长寿。 该研究对数位老人进行了为期8年的跟踪,结果显示,BMI(体质指数)在20以下的瘦老人去世得更早。研究人员分析,这是由于随着人体老化,营养吸收率下降,饮食也变得精细,多吃素少吃肉,从而导致营养不足所致。研究人员表示,肉类富含蛋白质、铁等人体必需营养素,且..