导语：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生，因而具有很好的减肥效果。据美国研究学家考证，长期饮用牛奶和食用牛奶制品的人比不喝牛奶的人更不容易发胖。这是因为牛奶制品中含有丰富的钙，这种矿物质具有抑制人体内的胆固醇的合成，从而产生瘦身的效果。一项新的研究指出，钙摄入量较高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻。以前对动物、成年人和幼童..
