英式下午茶--杏仁司康司康是英式下午茶的的点心，超快速超简单，切忌揉搓过度，大略均匀成团就可以切片造型烘烤了。这个司康最特别的是它加了杏仁碎粉，烤过后香味浓郁，吃起来外皮香酥，因为加了优格，内部很柔软湿润。吃时对切加上打发鲜奶油和草莓水果一起吃是英国人的标准吃法。司康饼(scone)，是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命..
