猪通脊
木耳：2钱、鸡蛋：半个
淀粉：6钱、酱油：2钱、料酒：5分、味精：2分、鲜汤：1两、盐：适量、大油：适量、醋、香油、葱、姜、蒜、糖色各少许
1.肉横丝切成厚1分、1寸2方圆的溥片。木耳大的切开。菠菜切成八分段，葱、蒜切片，姜切末。2.把肉片用鸡蛋、盐、酱油（5分）、香油少许、淀粉（5钱），鲜汤少许拌匀喂好。3..
