长白菜
干辣椒:3个、姜:2钱、葱:1两、香油:1两、白糖:3钱、酱油、醋、花椒适量
1.将白菜外皮剥掉，菜头切去少许，用凉水冼净，切成象眼块，入沸水略汆控干放盆内。2.香油1两下勺烧热，放入花椒粒炸红捞出，再把姜、葱、辣椒切成丝放入油勺，再投盐面、..
