羊后腿腱子
五香料:2钱、精盐:5钱、酱油:1两、葱、姜、蒜1两、糖色少许
先将洗净的羊后腿腱子放在锅内，加水至没过腱子，然后把五香料、盐、酱油、葱、姜、蒜、糖色一起也放入锅内煮，等到肉被煮烂（能用筷子戳透）,汤熬成汁后，捞出腱子肉即成..
