鸡蛋
豌豆
奶油:2钱、马乃司:4钱、胡椒粉、盐、味精少许
1.鸡蛋消毒后用水煮熟剥去皮，每个鸡蛋一切两开，将 蛋黄取出，蛋白两端用刀削平。2.先将蛋黄过箩成粉，再用奶油、马乃司、胡椒粉、盐、味精拌匀成蛋黄泥，然后装入布口袋..
