熟杂拌肉
口蘑:3钱、黄油:3钱、酸黄瓜:6钱、香桃:1钱、蕃茄酱:9钱、葱头:1两
清汤:5两、胡椒粉:2个、糖:5分、干辣椒少许、醋少许、精盐少许、香叶少许、味精少许、茴香少许
1.将葱头切成丝。把黄油放入锅内，上火烧热油放入葱丝炒五成熟，加蕃茄酱、香叶、胡椒、辣椒在微火上火靠出红油，放入清汤。2.口蘑、肉杂拌切成片。酸黄瓜切成斜角块，下入..
