牛肋骨、鸡头、鸡骨、牛后腿肉
鸡头、鸡、计司面:1两、面包:5两、红菜头:1斤2两、胡萝卜:1斤、葱头:1斤、芹菜:5两、砂糖:2两、鸡蛋:6两、香叶:1片
味精:1钱、醋精:8钱、精盐适量、干辣淑:8个、胡椒粒:1钱
1.将牛骨、鸡骨洗净放入汤锅内，放水5斤上火煮开。2.胡萝卜、葱头、芹菜、红菜头去皮洗净。把葱头切片，胡萝卜切成片，芹菜切成段。红菜头一半切成片和香叶、胡椒、辣淑一..
