胡豆
红糖100克,蒜末、姜末各25克,醋75 克,葱、泡辣椒、酱油、素油各50克,盐适量,花椒粉少许
1.将姜末、蒜末、泡辣椒、花椒粉、醋、糖、酱油和盐同盛碗内,加入温开水120克调匀。2.将胡豆用沸水煮至浮于水面,陆续捞起沥干水分。 再用素油将胡豆炒成金黄色,待胡豆有..