胡萝卜、油皮、水发冬菇、青椒、菠萝
醋35克，白糖100克，花生油1000克（约耗100克），麻油30克，精盐、味精各2克，料酒、水淀粉、面粉和番茄酱各25克，玉米粉75克，姜末5克，胡椒粉少许
1.将400克胡萝卜剁成蓉，加入精盐和味精各1克和玉米粉搅拌成馅。再将150克生胡萝卜削成虾头和虾尾形。 面粉调成糊。 2.将油皮切成12厘米见方的片，包好萝卜馅，抹糊..
