藤菜
鸡蛋2只，熟火腿丝3克
精盐、味精、蒜泥、熟猪油各适量
1.将藤菜拣去杂质，摘去老茎，洗净；鸡蛋磕开放在汤盆中打散，加盐、味精和温水200克，充分搅匀，上笼用旺火滚起改用小火蒸熟。 2.锅置旺火上，放入油，随手投入蒜..
