青虾仁
玉兰片
白糖、醋、酱油、料酒各15克，精盐5克，葱、姜、蒜共40克，豆瓣酱20克，玉米粉和水淀粉各15克，味精1克
1.将虾仁挤净水分，用少许精盐、料酒、玉米粉浆一下。玉兰片切成和指甲同样大小的薄片。葱、姜、蒜切末，用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉对汁待用。 2.锅烧热..
