千张
熟芝麻10克，淀粉75克，鸡蛋黄1只，面粉少许，油750克，白糖100克
1.将千张切成菱形片，用淀粉、蛋黄、面粉、适量的水和糊抓匀。2.将抓好糊的千张逐片放入八成热的油锅中炸成浅黄色捞出。 3.锅内留底油，加少许水，投入白糖熬浆，用手..
