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拔丝柿块

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主料

甜脆柿子

配料

调料

白糖200克,植物油1000克,面粉适量,糖色少许

做法

1.将柿子放入开水中焯一下揭去外皮,用刀切成橘子瓣块。面粉放入碗内,加温水和糖色调成糊备用。 2.锅置火上,加入植物油烧热后将柿子块逐块蘸匀糊下锅,炸呈金黄色捞出沥..

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