鲜菠萝
白糖250克，淀粉适量，植物油750克（约耗100克）
1.将菠萝洗净，用刀剥去外皮一破四棱，将里边复平，切成1厘米见方的条，再截成3厘米长的段放在菜板上，用淀粉抖匀放入盘内。 2.锅置火上，加入植物油烧热后，将菠萝下锅炸..
