胡萝卜
鸡蛋1只
淀粉100克，食油1250克， 青、红丝各少许，白糖125克
1.将胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。用鸡蛋、淀粉和适量的水调成糊。 2.将胡萝卜块放人糊内抓匀，逐块放入七八成热的油锅内炸呈金黄色，炸透时捞出，控净油。 3.锅中留有底..
