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五香茶蛋

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主料

煮熟的鸡蛋

配料

调料

茶叶5克,酱油20克,料酒和精盐各10克,白糖25克,,桂皮、花椒、八角、生姜和味精各少许

做法

1.将煮熟的鸡蛋剥去外皮。 2.锅置火上,放入500克水和鸡蛋,下入酱油、精盐、味精、白糖和料酒。用纱布包入茶叶、桂皮、花椒、八角、生姜和大葱,投入同一锅中,用微火煮10..

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