胡萝卜
精盐和白糖各3克，酱油25克，辣椒 20克，醋和麻油各10克，花椒粉3克，味精1克
将胡萝卜洗净，用刀刮去老皮，切成4厘米长的细丝，放入大碗内，加入精盐和醋拌匀，腌渍30分钟，加入花椒粉、酱油、白糖、味精、辣椒油和麻油拌匀，倒入盘内即成。【特点】..
