冬笋
豆油500克，芝麻酱25克，麻油15克，辣椒油、精盐和味精各适量
1.将冬笋去老梗，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块。 2.炒锅置火上，放入豆油烧至五成热时，下入冬笋块炸1分钟左右，倒入漏勺控净油。锅内留少许油，下入辣椒油、芝..
