白豆腐干、熟鸡肉
冷鸡汤25克，味精、蒜泥、葱姜末和白糖各5克，芝麻酱25克，酱油20克，辣椒油和麻油各15克，香醋10克，花椒粉2克
1.将豆腐干切成细丝，用开水氽一下，再用开水浸泡30分钟，捞出控净水，装入盘内。鸡肉撕成丝，覆盖在豆腐干丝上面。 2.将芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥、香醋、白糖..
