生鸭脯肉、熟烤鸭肉、熟春笋
水发冬菇100克，扁尖25克，整蘑菇10克，豆苗数根
葱、姜、料酒、精盐、味精和白胡椒粉各适量
1.将生熟鸭肉、冬菇、笋均切成竹筷粗、长约4厘米的小条，然后取一条，用扁尖扎成柴捆状。 2.碗内铺上蘑菇，放上“柴耙”，下入鲜汤，以浸没“柴耙”为度，下精盐、葱、姜和..
