虾仁、菠菜
精盐、番茄汁、鲜汤、湿淀粉各适量,味精、白糖、麻油和胡椒粉各少许
1.将菠菜洗净,剁烂后取汁液,用慢火将汁液浓缩至50克。取两只小碗,分别盛上鲜汤、味精、精盐、湿淀粉、麻油和胡椒粉。一碗再加番茄汁和白糖,另一碗加菠菜汁,分别调匀,..