琥珀花生

1.将花生仁放入锅中煮至八成熟。 2.将油锅烧开，投入白糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生仁倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。【特点】酥甜透明，有奶香味。