甜菜头
鸡蛋2个
白糖150克，富强粉60克，湿淀粉25克，熟猪油1000克，糖佳花少许
1.将甜菜头去掉皮，切成3厘米长，1厘米宽的条，蘸上干面粉10克。 2.鸡蛋液磕入碗内，放面粉和湿淀粉加水25克搅匀；调成面糊。 3.将锅置于火口，烧猪油至六成热时，把甜菜块..
