春笋、莴笋
盐5克，生油50克，糖5克，味精10克，葱花5克
"将莴笋切成斜滚刀小块；春笋下开水锅煮熟后捞出，也切成斜滚刀小块，分别盛在盘内，撒入盐拌匀，略腌一下，滗出水分；然后把两种笋块并在一起，加入糖、味精拌和。将葱花..
