鳖
枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地15克
料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量
"①将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块，下沸水锅，焯去血水，捞出，洗净。枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂，洗净。②锅中注入鸡汤，加入鳖块、..
