拇指笋
红辣椒3个
精盐、味精各1茶匙,酱油1.5汤匙,白糖1汤匙,沙拉油2汤匙,素高汤半杯。
将红辣椒去蒂洗净切片;将拇指笋剥去老茎和竹衣,洗净。 炒锅放入沙交接班油,烧三成热,放蒜、红辣椒炒香,倒入拇指笋、精盐、味精、酱油、白糖翻炒数次,加入素高汤,盖..