竹丝鸡
枸杞0.5汤匙
姜5片,葱结1个,精盐5茶匙,味精2茶匙,米酒0.5汤匙,胡椒粉1茶匙
"将竹丝鸡洗净去内脏,放在锅内,加清水,烧开锅5分钟取出沥水。 将竹丝鸡放入炖锅中,加入米酒、精盐、姜片、葱结、清水3杯,加盖放火上炖至酥烂。去掉葱结,撇去浮油,撒..