土豆500克、奶油沙司500克
辣椒面少许、胡椒面
精盐少许、味精各少许、植物油500克
1.把土豆切成滚刀块，用水泡1小时，用炸锅一个放入植物油，上火烧热，把土豆分批炸成金黄色待用。2.取厚底锅一个，放入奶油少司，待少司热后将炸好的土豆放入，微沸10分钟..
