面粉2500克、发酵粉适量
油50克、花椒盐50克
1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成面团发酵。 2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制椒盐备用。 3.待面发起时,加适量的碱揉均匀..