【原料】 火腿 2片 四季豆 少許 高麗菜 1/3杯 蒜末 少許 紅蘿蔔絲 少許 白飯 1碗 絞肉 4兩 紅蔥頭 1大匙 油蔥酥 1/2大匙 【做法】 (1)起油鍋將紅蔥頭爆香，放入絞肉、油蔥酥等炒至半熟，再加滷汁調味料煮開，再加一杯水煮滾，轉小火繼續熬成濃稠狀，約20～25分鐘即可熄火備用。(2)火腿切對半放入便當中，四季豆切成寸段燙熟後，濾掉水份放入便當中。(3)將蒜末爆香再放入高麗菜及紅..
