【原料】 ·配 料大白菜12片 a 香菇头1碗 荸荠1碗 素碎末1碗 b 酱油（膏）1汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许 奶粉1汤匙 地瓜粉1汤匙 香油1小匙调味料 高汤3碗 盐1/2汤匙 冬菜1小匙 淀粉水1/2碗 香油1小匙 芹菜末1汤匙 － 【做法】 1.大白菜先入开水中川烫捞起漂凉，去叶，切薄片中间划五刀。2.材料a切碎挤干水份。 3.锅热入油，倒入a料炒香，再加入b材料炒拌匀盛起待凉，..
