【原料】 红果(150克)、雅梨(500克)、冰糖(200克) 【做法】 一、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把雅梨也去皮去核,切成1寸长的丝。二、起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。【特色】 味酸甜清脆。来源:中华食神网