【原料】 猪腰（４只）、鸡肉（１２５克）、鲜蘑菇（４０克）、火腿（２０克）、黄酒（２０克）、精盐（４克）、鸡蛋（１只）、干菱粉（４０克）、麻油（少许） 【做法】 １.先将猪腰去净骚心，煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上干菱粉；２.鸡蛋打匀，将鸡肉切成茸，将鲜蘑菇和火腿切成末子，加入鸡蛋、酒、盐调匀；３.然后将一片腰片放在上面，一片放在下面，中央夹鸡茸，成为..
