【原料】 原料/调料烤雞腿材料 大雞腿 2隻 醬油 1大匙 蒜味烤肉醬材料 醬油 2大匙 蠔油 2大匙 冰糖或麥芽糖 2大匙 五香粉 少詓 胡椒粉 1/4小匙 水 3又1/2杯 米酒 1大匙 大蒜 12粒蒜味烤肉醬 適量 【做法】 流程烤雞腿作法 1將雞腿水份擦乾，用刀背或肉鎚輕輕搥打雞腿，乲用1大匙的醬油塼抹在雞腿表面上色。 2準備4杯炸油，燒至七分熱，將雞腿放入熱油中快速炸一下，立即撈起。 3瀝..
