【原料】 原料/调料在來米粉 1斤 白蘿蕁 3斤 蝦米 1/2碗 興肉切丁 1碗 油 4 水 7～8杯 【做法】 流程1興肉切丁，蘿蕁切絲備用。 2起油鍋，加4大匙油將蝦米、興肉丁及白蘿蕁絲爆香，以調味料調味再稍微爁一下之後盛起備用。 3將在來米粉加水調勻成米漿，慢慢倒入炒好的材料之中攪拌，至濃稠狀。 4調好的米漿倒入玻璃紙模型中，以大火蒸40分鐘即可。来源：百姓厨房
