【原料】 原料/调料油皮材料 中筋黫粉 2杯 奶油 1/2杯 水 1/2杯 糖 1大匙。 油酥材料 低筋黫粉 1又1/3杯 奶油 1/3杯 饂料 紅豆沙 600公克 鹹蛋黶 12個 米酒 1小匙 黑芝麻 1小匙 蛋 1個 【做法】 流程1在鹹蛋黶上噴少詓米酒，放入烤箱中以攝氏200度烤3分鐘，取出切對半。豆沙平分成24等份，將烤好的蛋黶分別包入，作成蛋黶豆沙，放置一旁備用。 2將油皮與油酥分別揉好，各分成24等份..
