【原料】 原料/调料 红芋1000克，蜂蜜20克，冰糖125克。 【做法】 流程 选用窖过的黄心红芋洗净去皮，切削成拇指粗细的橄榄形芋块大小一致；砂锅用竹算垫底，加水200克置中火上，投入冰糖熬化，随即放入红芋块和蜂蜜，烧开后撇去浮沫，移至小火上炯l小时左右，待汤汁浓粘时，先将红芋块一个个拣出摆在盘内，并成花朵形，再浇上原汁即成。来源：百姓厨房
