【原料】 主料 鱼头150克、羊肉馅150克 辅料 油菜心、白萝卜、粉丝 调料 盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝 烹制 【做法】 1、将鱼头焯水备用，羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用； 2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用； 3、坐锅点火倒少许油，放葱姜丝煸炒一下，放入鱼头烹少量料酒，加..
