【原料】 原料/调料材料 箂絲 1大匙 瘦肉 1大匙 香菇 1/2大匙 白米醬 1杯外皮材料 太白粉1/4杯 地瓜粉 1/3杯 在來米粉 1/4杯 油 1小匙 水 1/2杯調味料 五香粉 1/3小匙 胡椒粉 1/3小匙 鹽 1/2小匙 醬油 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙 【做法】 流程1將箂絲、瘦肉、香菇加上調味料拌炒,炒熟後備用。 2將外皮材料拌勻,水可慢慢加入至呈濃稠狀即成漿料。準備一個碗,先擦上少詓油..