【原料】 原料/调料 1.細砂糖 350公克水 500公克2.低筋黫粉 450公克玉米粉 50公克泡打粉 17.5公克 【做法】 流程 1將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。 2材料2吆y後加入，拌至黫糊俚胤浅９饣光亮，靜置5～10分鐘。 3碗內鋪上紙杯模，再倒入黫糊至約7分漨，即可置入蒸鍋，以大火蒸約12分鐘即可。 蒸煮中不可打殄伾w，否則蒸氣散出，會使發糕發不起來。来源：百姓厨房
