冬笋
红辣椒
精盐3克、水150克、芝麻酱、味精2克、猪油15克
笋切成4厘米长、1厘米宽的条，红辣椒切末。炒锅置中火上，下猪油烧至三成热（约66℃）时，将冬笋入锅“养”约5分钟捞出。锅内留油少许，再把冬笋..
