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四川涼麵醬

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【原料】    芝麻醬 1/2大匙黑醋 2大匙辣油 1大匙香油 1/2大匙蒜泥 1/2大匙米酒 1/3大匙冷開水 1大匙花生粉 1/2大匙白醋 1大匙糖 1/2大匙 【做法】    (1)蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。(2)再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。 可用於涼麵淋醬。来源:食天网

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