【原料】 花枝漿 300公克猴頭菇 100公克香菜末 80公克 胡椒粉 1小匙麻油 1大匙 大黃皮 12張 【做法】 大黃皮 12張 (1)將猴頭菇洗淨後切片，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾水份備用。(2)花枝漿、猴頭菇、香菜末及所有調味料一起攪拌均勻，即為餡料。(3)將每張大黃皮內都包入40公克的餡料，對折成半圓形後，再用手捏出花邊並壓緊，依序完成12個，再用大火蒸10分鐘即可。 花枝漿在傳統市場..
