【原料】 姜茸少许，生抽1汤匙，味精少许，砂糖1茶匙，湿蹄粉1汤匙，生油适量。 【做法】 菜 名：榄仁什锦丁 主 料： 榄仁200克，西芹200克，青豆角120克，红萝卜6小片，鲜虾仁120克，珍肝200克，叉烧120克，冻火腿肉120克。 配 料： 调味料：姜茸少许，生抽1汤匙，味精少许，砂糖1茶匙，湿蹄粉1汤匙，生油适量。 做 法： 1、榄仁先在沸水略滚泡过，晾干在沸油中炸香，把生抽、味精..
