【做法】 菜 名：焗三文鱼 主 料： 挪威三文鱼200克，菠菜100克，马铃薯（伴碟）100克，番茄（伴碟）1个，盐1克，橄榄油10毫升，面包糠30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉1克，香草少许，白酒少许。 做 法： 1、先以牛油将香草、蒜茸及面包糠炒匀备用。2、菠菜、马铃薯及番茄煮熟备用。3、用少许橄榄油及白酒将三文鱼煎至半熟，并加入盐和胡椒粉调味。4、把备用的面包糠铺在三文鱼上，再放入焗炉焗5分钟，可..
