【原料】 盐、糖各1/3茶匙,面粉3/2汤匙,鸡蛋1只。 【做法】 菜 名:咸鱼煎薯饼 主 料: 薯仔8两(约320克),实肉咸鱼1两(约40克),洋葱2两(约80克),葱3条,姜汁1/2茶匙,油4汤匙。 配 料: 调味料:盐、糖各1/3茶匙,面粉3/2汤匙,鸡蛋1只。 做 法: 1、葱洗净,切粒。2、洋葱去衣,洗净切粒。3、咸鱼洗净,抹干水,取肉切细粒,加入姜汁拌匀。4、薯仔去皮,洗净切片,放在..