【做法】 菜 名：莲子金鲤 主 料： 面粉、湘莲、糖各适量。 做 法： 1、面粉做饼皮。 2、湘莲蒸火念后搅成茸，加糖调煮成莲茸作馅。 3、饼皮包莲茸馅，入鱼形模压成鱼形。 4、用焗炉焗约十分钟。来源：各大菜谱站
